Антипасты
| Дегустационный сет “Антипасты” Пармская ветчина, салями “Спьяната Колабро”, шпек “Симонини”, пастрами из говядины; сыры: “Горгонзола”, “Грана Падано” и “Морбье”; артишоки, вяленые помидоры, руккола |
420 г | 1390 р. |
| Сыр “Буррата” с томатами и рукколой |
310 г | 640 р. |
| Пастрами со шпинатом, рукколой и сыром “Грана Падано” |
170 г | 590 р. |
| Прошутто с дыней Пармская ветчина, дыня свежая, лимон, маслины |
300 г | 510 р. |
| Вителло-тоннато Запечённая телятина под соусом из тунца |
240 г. | 390 р. |
| Карпаччо из говядины Тонко нарезанная говядина в сочетании с горчичной заправкой и бальзамическим соус-кремом. Подаётся с сыром “Грана Падано”, лимоном и рукколой |
210 г | 510 р. |
| Карпаччо из сёмги Тонко нарезанная сёмга, масло оливковое, лимон, бальзамический соус-крем |
170 г | 510 р. |
| Маринованная сёмга Сёмга маринованная, огурцы маринованные, лимон, пикантный соус |
100/70/50 г | 490 р. |
| Ассорти итальянских копчёностей Шпек “Симонини”, салями “Спьяната Колабро”, Пармская ветчина, пастрами из говядины |
160 г | 640 р. |
| Ассорти сыров Сыры: “Горгонзола”, копчёный “Скаморца”, “Грана Падано”, “Морбье”, козий “Бюш де Шевр” с белой плесенью; виноград, грецкий орех, клубничный соус |
200/50/40 г | 690 р. |
| Разносолы из Италии Маринованные: шампиньоны, артишоки, болгарский перец, вяленые помидоры, красный лук, бальзамический соус-крем |
270 г | 410 р. |
| Брускетта с томатами (3 шт.) | 180 г | 160 р. |
| Брускетта с Пармской ветчиной (1 шт.) | 50 г | 180 р. |
| Брускетта с тунцом (1 шт.) | 70 г | 120 р. |
| Брускетта с печёными овощами (1 шт.) | 90 г | 120 р. |
| Брускетта с пастрами и трюфельным маслом (1 шт.) | 90 г | 250 р. |
| Брускетта с сёмгой и кремом из авокадо (1 шт.) | 150 г | 310 р. |
| Ассорти овощное Огурец, помидор, болгарский перец, листья салата, зелень |
320 г | 240 р. |