Антипасты

Антипасты

Брускетта с томатами (3 шт.) 180 г 160 р.
Брускетта с Пармской ветчиной (1 шт.) 50 г 110 р.
Брускетта с печёными овощами (1 шт.) 60 г 80 р.
Брускетта с картофелем и грибами (1 шт.) 70 г. 80 р.
Брускетта с тунцом (1 шт.) 70 г. 120 р.
Ассорти овощное
Огурец, помидор, болгарский перец, листья салата, зелень
320 г 240 р.
Маринованный лосось
Лосось маринованный, огурцы маринованные, лимон, пикантный соус
100/70/50 г 430 р.
Ассорти итальянских копчёностей
Шпек “Симонини”, салями “Фелино” и  “Спьяната Романа”, Пармская ветчина, колбаса “Мортаделла”
120 г 380 р.
Ассорти сыров
Сыры “Проволоне”, “Горгонзола”, “Моцарелла”, “Скаморца”, “Грано Подано”, виноград, грецкий орех, клубничный соус
240/50/40 г 570 р.
Сыр “Буррата” с томатами и рукколой 310 г 590 р.
Карпаччо из говядины
Тонко нарезанная говядина в сочетании с горчичной заправкой и бальзамическим соус-кремом.
Подаётся с сыром “Пармезан”, лимоном и рукколой
210 г 450 р.
Карпаччо из лосося
Тонко нарезанный лосось, масло оливковое, лимон, бальзамический соус-крем
170 г 450 р.
Прошутто с дыней
Пармская ветчина, дыня свежая, лимон, маслины
300 г 410 р.
Разносолы из Италии
Маринованные: шампиньоны, артишоки, болгарский перец, вяленые помидоры, красный лук, бальзамический соус-крем
270 г 410 р.
Вителло-тоннато
Запечённая телятина под соусом из тунца
240 г 350 р.
Дегустационный сет “Антипасты”
Пармская ветчина, салями “Фелино”, салями “Спьяната Романа”, шпек “Симонини”, колбаса “Мортаделла”, сыры “Горгонзола” и “Грано Подано”, артишоки, вяленые помидоры, руккола, чиабатта, соусы перечный с сыром и сливочно-трюфельный
560/80/80 г 1200 р.