Меню

Меню

Дорогие гости! Приглашаем ознакомиться с меню «Римини», которое наши повара составили специально для вас!

Салаты

Салаты

“Цезарь” с куриным филе
Куриное филе, салатный микс, сыр “Грана Падано”, помидоры, гренки, соус “Цезарь”
210 г
360 г.
390 р.
510 р.
“Цезарь” с сёмгой
Сёмга обжаренная, салатный микс, сыр “Грана Падано”, помидоры, гренки, соус “Цезарь”
200 г
360 г
490 р.
790 р.
“Цезарь” с креветками
Креветки тигровые, салатный микс, сыр “Грана Падано”, помидоры, гренки, соус “Цезарь”
200 г
360 г
460 р.
690 р.
“РИМИНИ”
Баклажаны-гриль, помидоры, огурцы, красный лук, красная фасоль, фирменный соус, чеснок, салатный микс
300 г 370 р.
“Греческий”
Помидоры, огурцы, сыр “Фета”, перец болгарский, лук, маслины, салатный микс, масло оливковое, лимон
340 г 430 р.
Салат из вяленой свеклы с козьим сыром 190 г 460 р.
Салат с телятиной и грибами
Телятина, картофель, грибы, огурцы маринованные, красный лук, вяленые помидоры, помидоры черри, листья салата, горчичная заправка, шампиньоны маринованные
250 г 610 р.
Салат со свининой и овощами
Обжаренная свиная вырезка, запечённый болгарский перец и баклажан, артишоки, помидоры, салатный микс, красный лук, жареный сыр “Грана Падано”, фирменный соус
300 г 590 р.
Салат “Мафиозо”
Говядина отварная, куриное филе, маринованные огурцы и шампиньоны, лук, яйцо, соус “Мафиозо”, картофель “пай”. Подаётся в сырной корзинке
260 г 490 р.
Салат с куриной печенью и белыми грибами
Печень куриная, грибы белые, вино “Ламбруско”, салатный микс, помидоры, итальянская заправка
350 г 540 р.
Салат с авокадо и сёмгой
Сёмга маринованная, яблоко, авокадо, помидор, руккола, майонез
220 г 540 р.
Салат “Портофино”
Креветки тигровые, мидии на створках, кальмар дальневосточный, маринованная морковь, оливки, яблоко, сельдерей, артишоки, руккола, помидоры, оливковое масло, соус “Чили”, лимон
300 г 640 р.
Салат с фасолью и тунцом
Тунец консервированный, красная фасоль, яйцо, вяленые помидоры, лук, итальянская заправка, салатный микс
270 г 410 р.
   

Супы

Супы

Суп-крем грибной
Подаётся с чесночными гренками
300/20г280р.
Суп-пюре из шпината
Подаётся с чесночными гренками и сметаной
300/30/20г230р.
Суп “Минестроне”
Овощной суп с мелкой пастой, шампиньонами и соусом песто
380г280р.
Суп “Страчателла”
Куриное филе, сыр сливочный и “Грана Падано”, паста, яйцо, лук
350г280р.
Суп с дарами моря и фасолью
Сёмга, креветки тигровые, кальмар дальневосточный, мидии на створках, соус “Пелати”, фасоль красная, чеснок
370г530р.
Окрошка (квас/кефир)400г260р.
Горячие блюда из мяса и птицы

Горячие блюда из мяса

Дегустационный сет “Мясо на мангале”
Язычки ягнёнка, костолетта алл Больцано, говяжья вырезка, куриные бёдрышки, соусы “Арабьята”, “Горгонзола”, “Чили”
680/40/240г3800р.
Костолетта алл Больцано
Котлета из баранины, приготовленная на мангале, подаётся с овощным салатом и перечным соусом “Демиглас”
330г790р.
Язычки ягнёнка в соусе из белых грибов
Язычки ягнёнка, белые грибы, картофельное пюре, лук, морковь
250/150г870р.
Стейк “Маркиджано” с овощным салатом300/80г1200р.
Томлёная грудинка телёнка в бальзамическом соусе
Грудинка телёнка, сельдерей, красный лук, морковь, чеснок, вино, бальзамический соус-крем
350г960р.
Стейк классический “Римини”
Соус на выбор: “Арабьята” (80г) или “Сырный” (50г)
240/40г960р.
Тальятта из телятины с овощным соте
Телятина, кабачки, баклажаны, болгарский перец, помидоры, красный лук, листья салата, бальзамический соус-крем
110/180г710р.
Телятина в сливках
Телятина, сыр “Горгонзола”, сливки, шампиньоны, лук. Гарнируется рисом с болгарским перцем и чесночным маслом
190/150г610р.
Телятина в соусе Пепе Верде
Медальоны из телятины прожарки “Медиум”, печеный картофель, соус на основе сливок с двумя видами перца
320г890р.
Корейка свиная на мангале
Маринованная свиная корейка, печеный болгарский перец, бальзамический соус-крем
190/90г610р.
Эскалоп с белыми грибами
Вырезка свиная, белые грибы, вино.
Гарнируется печёным картофелем, розмарином и чесноком
260/150г660р.
Скалоппине Панна Фунги
Вырезка свиная, сливки, шампиньоны, коньяк.
Гарнируется печёным картофелем, розмарином и чесноком
280/150г630р.

Горячие блюда из птицы

Куриная котлета “Пармиджано”
Куриное филе в хрустящей панировке, начинённое сыром “Моцарелла” и “Прошутто”, подаётся со сливочно-коньячным соусом
270/50/30г510р.
Куриные бёдрышки на гриле с печёным картофелем, розмарином и чесноком180/150г490р.
Паста

Паста

Спагетти “Болоньезе”
Спагетти, мясной соус “Болоньезе”
370 г 460 р.
Спагетти “Карбонара”
Спагетти, сливки, бекон, сыр “Грана Падано”, яйцо, белое вино
350 г 510 р.
Спагетти “Дары моря”
Спагетти, кальмар дальневосточный, креветки тигровые, мидии на створках, помидоры, чеснок, белое вино, соус “Пелати”
400 г 610 р.
Спагетти с сёмгой и красной икрой
Спагетти, сёмга, красная икра, шпинат, коньяк, сливки
340 г 710 р.
Спагетти “Нери Кон Фрутти Ди Маре”
Чёрные спагетти, судак, креветки тигровые,  мидии на створках, коньяк, сливки, лук
350 г 690 р.
Спагетти “Прошутто фунги”
Спагетти, ветчина, белые грибы, сыр “Грана Падано”, сливки
360 г 490 р.
Спагетти c вялеными помидорами
Спагетти, вяленые помидоры, куриное филе, сыр “Грана Падано”, базилик, чеснок, оливковое масло
350 г 440 р.
Ригатони с отварной телятиной и соусом из тунца
Ригатони, телятина, тунец, сыр “Грана Падано”, каперсы, руккола, сливки,  белое вино, оливковое масло
330 г 590 р.
Лингвини с тигровыми креветками
Лингвини, креветки тигровые, помидоры черри, фисташки, коньяк, сливки
360 г 610 р.
Пенне с куриным филе и брокколи
Перья, куриное филе, брокколи, сыры “Грана Падано” и “Горгонзола”, белое вино, сливки
390 г 470 р.
Равиоли с сёмгой в сливочно-креветочном соусе
Равиоли домашнего приготовления с начинкой из сёмги и сыра «Маскарпоне», креветки, помидоры черри, сливочный сыр, сливки
250 г 710 р.
Паста фреска с телятиной и белым грибом
Паста собственного приготовления, телятина, белые грибы, маринованный болгарский перец, копчёный сыр, коньяк, сливки
280 г 510 р.
Паста фреска с баклажаном фритто и сыром “Страчателла”
Паста собственного приготовления, баклажаны фри, сыр “Страчателла”, помидор, кедровый орех, чеснок, оливковое масло
320 г 490 р.
Лазанья “Болоньезе”
Паста домашнего приготовления, соус мясной “Болоньезе”, соус “Бешамель”, сыр “Грана Падано”.
330 г 490 р.
Пицца

Пицца

Кальцоне Фунги Порчини закрытая
Сливочно-трюфельный соус, белые грибы, ветчина, сыр “Моцарелла”, кабачок
450 г630 р.
“Маргарита”
Томатный соус,  сыр “Моцарелла”, специи
200 г
400 г
210 р.
340 р.
“Особая”
Томатный соус, сыр “Моцарелла”, колбаса пикантная, окорок в/к, шампиньоны, помидоры свежие
250 г
550 г
450 р.
590 р.
“Прошутто-поло”
Томатный соус, ветчина, куриное филе, шампиньоны, сыр “Моцарелла”, артишоки, оливки, перец болгарский
500 г590 р.
“Дьявола” острая
Томатный соус, сыр “Моцарелла”, пикантная колбаса, перец чили
200 г
400 г
290 р.
430 р.
“Ветчина-Грибы”
Томатный соус, сыр “Моцарелла”, ветчина варёная,  шампиньоны, специи
250 г
500 г
370 р.
460 р.
“4 сыра”
Сливочный соус, сыры “Моцарелла”, “Грана Падано”, “Горгонзола”, копчёный сыр “Проволоне”
200 г
400 г
460 р.
610 р.
“Мясная по-крестьянски”
Томатный соус,  сыр “Моцарелла”, филе куриное, вырезка свиная, лук, перец болгарский, зелёное масло, чеснок, специи
250 г
550 г
460 р.
610 р.
“Бьянко-трюфель”
Сливочно-трюфельный соус, сыр “Моцарелла”, куриное филе, шампиньоны, кабачок
250 г
500 г
420 р.
590 р.
“Дары моря”
Сливочный соус, сыр “Моцарелла”, кальмар дальневосточный, креветки тигровые, филе сёмги, зелёное масло, чеснок
250 г
500 г
590 р.
890 р.
“Чоризо”
Томатный соус, сыр “Моцарелла”, колбаски охотничьи, шампиньоны, помидоры черри, вяленые помидоры
550 г590 р.
“Греческая” с рукколой
Сыр “Моцарелла” и “Фета”, кабачок, болгарский перец, лук, помидоры, маслины, руккола
500 г540 р.

Римская пицца

С грушей и сыром “Горгонзола”
Сливочный соус, сыры “Моцарелла” и “Горгонзола”, груша, мята, орехи
830 г760 р.
С дальневосточным кальмаром и копчёным сыром
Сливочный соус, дальневосточный кальмар, сыр копчёный и “Моцарелла”, помидоры, артишоки, зелёное масло
830 г760 р.
С сыром “Буррата” и рукколой
Томатный соус, сыр “Буррата”, руккола, помидоры, базилик, орегано
830 г860 р.
С креветками, цукини и соусом Унаги
Томатный соус, сыр “Моцарелла”, креветки, цукини, помидоры черри, соус Унаги
700 г960 р.
С телятиной, шампиньонами и артишоками
Сливочный соус, сыр “Моцарелла”, телятина, артишоки, шампиньоны, руккола, сыр “Грана Падано”, трюфельное масло, помидоры черри
700 г990 р.
С курицей, беконом, брокколи и сыром “Горгонзола”
Сливочный соус, сыр “Моцарелла”, брокколи, куриное филе, бекон, сыр “Горгонзола”
700 г790 р.

Добавки к пицце

Грибы белые60 г160 р.
Помидоры свежие50 г40 р.
Помидоры вяленые30 г80 р.
Помидоры “Черри”50 г60 р.
Перец Чили10 г30 р.
Артишоки50 г210 р.
Маслины/оливки30 г50 р.
Филе куриное50 г90 р.
Ветчина50 г80 р.
Грудинка варено-копченая50 г90 р.
Колбаса пикантная50 г90 р.
Пармская ветчина
30 г290 р.
Салями “Романо”
50 г160 р.
Тунец консервированный60 г140 р.
Креветки тигровые50 г230 р.
Сёмга50 г240 р.
Фисташка10 г60 р.
Сыр “Грана Падано”15 г110 р.
Сыр “Моцарелла”50 г110 р.
Сыр “Страчателла”50 г160 р.
Сыр “Горгонзола”50 г120 р.
Сыр “Фета”30 г30 р.
Лук репчатый30 г15 р.
Руккола10 г60 р.

Десерты

 Десерты

Тирамису
Традиционный итальянский десерт на основе мягкого сыра “Маскарпоне” с добавлением ликёра “Амаретто ди Саронно”
170г390р.
Профитроли “Бейлис”
Профитроли в шоколадном соусе, начинённые кремом “Бейлис”
190г390р.
Эклеры с фисташковым кремом120г360р.
Панна-котта с ежевичным соусом
Традиционный итальянский молочно-сливочный десерт с ванилью
150/60г310р.
Штрудель с вишней
Тонкое бездрожжевое тесто, вишня, шарик сливочного мороженого
200/50г390р.
Торт “Три шоколада”
Нежное сочетание молочного, тёмного и сливочного шоколада на тонком бисквите
140/5г360р.
Торт “Медовый”
160г310р.
Тёплый шоколадный кейк
Подаётся с шариком сливочного мороженного
130/50/10г390р.
Чизкейк190г360р.
Домашнее варенье в ассортименте100г140р.
Торт “Наполеон” с тар-таром из клубники220г410р.
Итальянские обеды

Итальянские обеды

Салат + суп + горячее
Цена 450 р.

Гарниры, соусы, фокачча

Гарниры

Пармиджано из баклажанов 290 г 410 р.
Картофель печёный с розмарином и чесноком 150 г 160 р.
Картофельное пюре 150 г 160 р.
Картофель фри 100 г 160 р.
Овощи на гриле
один вид на выбор: помидор, шампиньоны, красный лук, брокколи, баклажан, кабачок, болгарский перец
50 г 80 р.
Рис с болгарским перцем и чесночным маслом 150 г 140 р.
Брокколи со сливками и сыром «Горгонзола» 150 г 260 р.
Жареные шампиньоны
шампиньоны, зелёный лук, чеснок
200 г 280 р.

Соусы

“Арабьята” 80 г 110 р.
Бальзамический соус-крем 30 г 80 р.
Грибной соус 50 г 130 р.
Песто 30 г 90 р.
Сырный соус 50 г 190 р.
Тобаско 5 г 60 р.
Наршараб 30 г 60 р.
Чили 50 г 70 р.
Кетчуп 50 г 30 р.

Фокачча

Фокачча с сыром “Грана Падано” 180 г 280 р.
Фокачча с сыром “Грана Падано” и луком 230 г 280 р.
Фокачча с сыром “Грана Падано” и кунжутом 180 г 280 р.
Фокачча с травами
На выбор: орегано, розмарин, базилик
180 г 110 р.
Фокачча с луком 180 г 110 р.
Фокачча c чесноком 180 г 110 р.
Чиабатта 150 г 110 р.

Рыбные горячие блюда

Рыбные горячие блюда

Дегустационный сет “Морепродукты на мангале”
Дальневосточный кальмар, тигровая креветка, сибас, мидии, оливковое масло с чесноком, лайм
800г2900р.
Стейк из сёмги на гриле
190/30/30г960р.
Дорада или сибас на гриле
230/30/30г790р.
Судак “Della Caza”
Филе судака, лук, сливочный крем, помидор, картофель печёный, кедровый орех, бальзамический соус-крем
200/100/50г610р.
Судак запечённый в пергаменте
с шампиньонами и овощами
370г610р.
Филе судака в соусе из каперсов
Обжаренное филе судака, соус сливочный с каперсами, картофельное пюре с трюфелем, маринованные кабачки
400г730р.
Котлетки из судака
с брокколи в сливочном соусе с красной икрой
270г560р.
Мидии под сырным соусом
Мидии на створках, белое вино, сыр сливочный “Горгонзола”, сливки, зелёный лук.
310г690р.
Мидии “Маринара”
Мидии на створках, белое вино, соус “Пелати”, чесночные крутоны
430/30г630р.
Креветки гриль с овощным салатом
Тигровые креветки, помидоры черри, заправка с гранатовым соусом, лимон
120/120/30г810р.
Кальмары гриль с сальсой из томатов
Дальневосточный кальмар, печёный помидор, заправка с гранатовым соусом, лимон
170/110/30г510р.
Напитки

Напитки

Вода “8.2”
(негазированная)
500мл 190р.
Вода “Архыз”
(газированная/негазированная)
500мл170р.
Нарзан
(минеральная вода естественной газации)
500мл170р.
Пепси/7UP/Эвервесс Тоник250мл180р.
Морс клюквенный домашний200мл
60р.
280р.
Сок “J-7” в ассортименте200мл
970мл
70р.
310р.

Фреш

Фреш
Морковный
200мл
400мл
140р.
250р.
Фреш
Яблочный, апельсиновый
200мл
400мл
190р.
340р.
Фреш
Грейпфрутовый
200мл
400мл
210р.
360р.
Фреш
Ананасовый
200мл
400мл
380р.
710р.
Фреш
Сельдереевый
200мл
400мл
360р.
590р.

Безалкогольные коктейли

Смузи “Ягодный микс”
Малина, клубника, банан, сливки 11%, морс клюквенный, сахарный сироп, клубничный сироп, мята, лёд
320мл230р.
Напиток “Кофейный фраппе”
На выбор: сироп “Солёная карамель” или “Кокос”, эспрессо, сливки 11%, сахарный сироп, корица молотая, лёд фраппе
400мл190р.
Напиток “Маракуйя”
Пюре маракуйя, сахарный сироп, сироп “Маракуйя”, содовая, лёд фраппе
400мл250р.
Мохито
Мята, лайм, сахарный сироп, содовая, лёд фраппе
400мл
600мл
160р.
200р.
Лимонад классический
Лимон, лайм, лимонный фреш, содовая, сахарный сироп, лёд
400мл
160р.
350р.
Лимонад имбирный
Имбирь, лимон, сироп Гренадин, содовая,  сахарный сироп, лёд фраппе
400мл
160р.
350р.
Коктейль молочный
На выбор: с малиной, с клубникой, с бананом, шоколадный, с сиропом в ассортименте
250мл
210р.

Чай

Сенча
Зелёный классический
400мл
800мл
130р.
230р.
Доброе утро
Зелёный чай, лепестки розы, василька, подсолнуха и акации
400мл
800мл
130р.
230р.
Серебряный жасмин
Зелёный с жасмином
400мл
800мл
130р.
230р.
Ассам
Чёрный классический
400мл
800мл
130р.
230р.
Эрл Грей
Чёрный с бергамотом
400мл
800мл
130р.
230р.
Пуэр Юньнань400мл
800мл
130р.
230р.
Молочный улун400мл
800мл
170р.
310р.
Ягодная фантазия
Гибискус, ягоды Годжи, ежевики, клубники, листья стевии, плоды шиповника, гранат
400мл
800мл
170р.
310р.
Ройбос “Волшебная ягода”
Ройсбос, цветки апельсина, лепестки розы, гранат
400мл
800мл
140р.
280р.
Иван-чай400мл
800мл
140р.
280р.
Травяной чай400мл
800мл
170р.
310р.
Облепиховый чай
На выбор: с имбирем и мёдом или с сиропом “Гренадин”, апельсином и имбирём
600мл340р.

 Добавки

Имбирь, липа, мелисса, чабрец, ромашкапорция25р.
Мёд50г75р.
Лимон10г15р.
Мята свежая35р.

 Матча

Матча розовая (на выбор: на молоке или на кокосовом молоке)150мл210р.
Матча зеленая (на выбор: на молоке или на кокосовом молоке)150мл210р.

Кофе

Эспрессо30/50мл120/190р.
Американо140/240мл120/190р.
Капучино150/250мл160/240р.
Латте “Макиато”200мл170р.
Латте “Макиато”
с сиропом на ваш выбора
220мл200р.
Глясе200мл230р.
Горячий шоколад140мл280р.
“Айришок”
На основе горячего молока и какао
200мл140р.
Раф кофе
Эспрессо, сливки 11%, на ваш выбор: сироп: “Ваниль” или халва
200мл230р.
Бейлис” кофе
Эспрессо, ликёр “Бейлис”, взбитые сливки
110мл310р
Корретто
Эспрессо, коньяк
60мл200р.
Аффогато
Эспрессо, взбитые сливки, соус “Солёная карамель”, миндаль, мороженое
160мл280р.
Сироп
В ассортименте
20мл55р.
Антипасты

Антипасты

Дегустационный сет “Антипасты”
Пармская ветчина, салями “Спьяната Колабро”, салями “Noci”, шпек “Симонини”; сыры: “Горгонзола”, “Грана Падано” и “Морбье”; артишоки, вяленые помидоры, руккола
420 г 1600 р.
Сыр “Буррата” с томатами и рукколой
310 г 790 р.
Прошутто с дыней
Пармская ветчина, дыня свежая, лимон, маслины
300 г 690 р.
Вителло-тоннато
Телятина под соусом из тунца
240 г. 490 р.
Карпаччо из говядины
Тонко нарезанная говядина в сочетании с горчичной заправкой и бальзамическим соус-кремом.
Подаётся с сыром “Грана Падано”, лимоном и рукколой
210 г 610 р.
Карпаччо из сёмги
Тонко нарезанная сёмга, масло оливковое, лимон, бальзамический соус-крем
170 г 710 р.
Маринованная сёмга
Сёмга маринованная, огурцы маринованные, лимон, пикантный соус
100/70/50 г 690 р.
Ассорти итальянских копчёностей
Шпек “Симонини”, салями “Спьяната Колабро”, салями “Noci”, Пармская ветчина
160 г 730 р.
Ассорти сыров
Сыры: “Горгонзола”, копчёный “Скаморца”, “Грана Падано”, “Морбье”, козий с белой плесенью; виноград, грецкий орех, клубничный соус
200/50/40 г 790 р.
Разносолы из Италии
Маринованные: шампиньоны, артишоки, болгарский перец, вяленые помидоры, красный лук, бальзамический соус-крем
270 г 490 р.
Брускетта с томатами (3 шт.) 180 г 210 р.
Брускетта с Пармской ветчиной (1 шт.) 50 г 210 р.
Брускетта с тунцом (1 шт.) 70 г 140 р.
Брускетта с печёными овощами (1 шт.) 90 г 140 р.
Брускетта с телятиной и рукколой (1 шт.) 100 г 240 р.
Брускетта с сёмгой и кремом из авокадо (1 шт.) 150 г 410 р.
Ассорти овощное
Огурец, помидор, болгарский перец, листья салата, зелень
320 г 290 р.
Торты на заказ

Торты на заказ

Мы готовим торты на заказ!?
Дорогие гости мы рады вам сообщить, что на каждый ваш праздник наши кондитеры с радостью приготовят для вас любимый торт в траттории на заказ с вашим поздравлением и украшением:
? Торт “Медовый” – 1200 гр(8 пор.)/880 руб.
? Торт “Наполеон” – 2200 гр(8 пор.)/2400 руб.
? Торт “Три шоколада” – 1000 гр(8 пор.)/1100 руб.
? Торт “Чизкейк” – 1900 гр(12 пор.)/2100 руб.
Хотите заказать торт?

?ул. Гагарина, 9: (8442) 24-09-08, 24-17-15
? ул. Калинина, 6Б:(8442) 43-70-71, 43-70-72
?ТРЦ Акварель, 2 этаж: (8442) 92-32-47, 92-32-48

?ТРК Волгамолл, 2 этаж:(8443) 21-02-93, 21-02-94

Банкетное меню

Банкетное меню

Индейка “Ла Форно”
1 кг/2200 р.

Баранья нога запеченная с травами, подается с печеным картофелем и помидорами “Гратинати”
1 кг/1900 р.

Осетр фаршированный сырным кремом
1 кг/3400 р.

Утка томленная с яблоками
1 кг/1300 р.