Горячие блюда из мяса
| Дегустационный сет “Мясо на мангале” Язычки ягнёнка, костолетта алл Больцано, говяжья вырезка, куриные бёдрышки, соусы “Арабьята”, “Горгонзола”, “Чили” | 680/40/240г | 3800р. |
| Костолетта алл Больцано Котлета из баранины, приготовленная на мангале, подаётся с овощным салатом и перечным соусом “Демиглас” | 330г | 790р. |
| Язычки ягнёнка в соусе из белых грибов Язычки ягнёнка, белые грибы, картофельное пюре, лук, морковь | 250/150г | 870р. |
| Стейк “Маркиджано” с овощным салатом | 300/80г | 1200р. |
| Томлёная грудинка телёнка в бальзамическом соусе Грудинка телёнка, сельдерей, красный лук, морковь, чеснок, вино, бальзамический соус-крем | 350г | 960р. |
| Стейк классический “Римини” Соус на выбор: “Арабьята” (80г) или “Сырный” (50г) | 240/40г | 960р. |
| Тальятта из телятины с овощным соте Телятина, кабачки, баклажаны, болгарский перец, помидоры, красный лук, листья салата, бальзамический соус-крем | 110/180г | 710р. |
| Телятина в сливках Телятина, сыр “Горгонзола”, сливки, шампиньоны, лук. Гарнируется рисом с болгарским перцем и чесночным маслом | 190/150г | 610р. |
| Телятина в соусе Пепе Верде Медальоны из телятины прожарки “Медиум”, печеный картофель, соус на основе сливок с двумя видами перца | 320г | 890р. |
| Корейка свиная на мангале Маринованная свиная корейка, печеный болгарский перец, бальзамический соус-крем | 190/90г | 610р. |
| Эскалоп с белыми грибами Вырезка свиная, белые грибы, вино. Гарнируется печёным картофелем, розмарином и чесноком | 260/150г | 660р. |
| Скалоппине Панна Фунги Вырезка свиная, сливки, шампиньоны, коньяк. Гарнируется печёным картофелем, розмарином и чесноком | 280/150г | 630р. |
Горячие блюда из птицы
| Куриная котлета “Пармиджано” Куриное филе в хрустящей панировке, начинённое сыром “Моцарелла” и “Прошутто”, подаётся со сливочно-коньячным соусом | 270/50/30г | 510р. |
| Куриные бёдрышки на гриле с печёным картофелем, розмарином и чесноком | 180/150г | 490р. |